Design, Science et Gastronomie pour une alimentation durable

Nous sommes une équipe multi-disciplinaire composée de designers industriels, ingénieurs mécaniques et agronomes, chefs de cuisine et pâtissiers travaillant ensemble pour concevoir des produits alimentaires durables.

Pour cela, nous croisons les outils de production à l’étude fine des usages et tendances consommateurs pour proposer les produits de demain, dès aujourd’hui.

Nous intervenons sur l’ensemble de la chaîne de valeur : conception, formulation, expérience de dégustation, opportunité marché, jusqu’à la définition de sa stratégie commerciale et industrielle.

En développant des produits de rupture en lien avec les problématiques de nos clients, nous connectons alimentation, science, technologie et business pour proposer un nouvel imaginaire de l'alimentation durable.